Cardápio de Natal Funcional Fresh Meal

CARDÁPIO DE NATAL FUNCIONAL

Mantendo a tradição, trazemos o Cardápio de Natal Funcional Fresh Meal, pensado exclusivamente para você e sua família.

Todo o cardápio com opções sem glúten e lactose. Consulte no momento do seu pedido!

Encomendas pelo WhatsApp (41) 98770-7859 ou pelo telefone (41) 3022-6903.


ENTRADAS
  • Porção: Para 4 pessoas
    • Pasta de salmão com paprika defumada* - R$ 90,00/kg.
    • Pasta de azeitonas pretas portuguesas* - R$ 70,00/kg.

    • *Acompanhamento das pastas: Pães artesanais com fermentação natural ou pão low carb de castanhas, já inclusos no valor.
    PROTEÍNAS
    PEIXES
  • Porção: Para até 5 pessoas
    • Salmão marinado ao vinho verde e assado com azeite trufado, alho poró e ervas - R$ 180,00.
    AVES
  • Porção: Para até 8 pessoas
    • Peru assado no ghee de sálvia, recheado com farofa funcional de nozes, damascos e passas ao rum - R$ 360,00.
    CARNES
  • Porção: Para até 5 pessoas
    • Lombo marinado ao molho de laranja, recheado com damasco e espinafre e assado com chutney de manga. Acompanha farofa natalina de frutas - R$ 210,00.
    • Mignon Suíno marinado ao vinho branco, recheado com ameixa e cenoura, assado ao caldo de laranja. Acompanha farofa natalina de frutas cristalizadas - R$ 180,00.
    • Pernil de cordeiro desossado marinado ao vinho e especiarias, assado em crosta aromática de ervas. Acompanha farofa natalina de frutas secas e molho de hortelã - R$ 330,00.

    • *Os pratos serão montados em embalagens descartáveis e decorados com frutas secas, frutas frescas e nozes.


    ACOMPANHAMENTOS
  • Porção: Para até 5 pessoas
    • Arroz Negro com legumes a primavera - R$ 120,00.
    • Pilaf de arroz integral com açafrão da terra e castanhas de caju - R$ 120,00.
    • Couscous natalino de quinoa – couscous com legumes, castanhas e frutas - R$ 150,00.
    • Farofa natalina de castanhas, coco e frutas e legumes aromáticos ao ghee - R$ 95,00.
    • Salpicão de frango e frutas - R$ 120,00.
    • Salada de Festa – folhas verdes nobres, maçãs verdes, salsão, cogumelos selvagens - R$ 60,00.
    QUICHES
  • Porção: Para até 5 pessoas
    • Quiche de cogumelos e alho poró - R$ 90,00.
    • Quiche de salmão - R$ 120,00.
    • Quiche de legumes - R$ 80,00.
    SOBREMESAS
    • Trufas de tâmaras e chocolate 70% cacau funcional sem glúten, sem lactose, enriquecido com prebióticos - R$ 90,00 (20 unidades).
    • Brigadeiro funcional: tradicional, damasco, gojiberry, chia, castanhas e coco - R$ 80,00 (20 unidades).
    • Tronco Noel de frutas com ganache zero - R$ 180,00 (8 a 10 pedaços).
    • Torta ganache de chocolate 70% cacau funcional zero - R$ 220,00 (8 a 10 pedaços).
    • Marta Rocha Funcional de damascos e nozes - R$ 180,00 (12 pedaços).
    • Cheese cake rústico funcional de frutas silvestres - R$ 180,00 (12 pedaços).
    • Bolo Indiano de especiarias calda de água de rosas - R$ 180,00 (12 pedaços).
    • Bolo de chocolate vegano com morangos - R$ 180,00 (12 pedaços).


    IMPORTANTE
    • Informações e encomendas pelos telefones (41) 3022-6903 ou 98770-7859 (WhatsApp), até o dia 15 de dezembro.
    • Todas as encomendas são entregues em recipientes descartáveis.
    • Caso opte por travessa e pratos próprios, os mesmos devem ser entregues com sua devida identificação na FreshMeal até o dia 22/12.
    • Pagamentos serão realizados no ato da encomenda.
    • Retirada das encomendas na FreshMeal no dia 24/12 deverão ser agendadas entre 10h e 14h.
    A FRESH MEAL DESEJA A TODOS UM FELIZ NATAL E UM ANO NOVO DE MUITA SAÚDE!
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